Pescado a la mantequilla y vino blanco

Como sustituir el vino blanco? mezclando media taza de agua, dos cucharadas de vinagre blanco y una cucharadita de azúcar. 

INGREDIENTES:

1. 3 cucharadas de mantequilla
2. 1/2 Cebolla Finamente picada
3. 2 Filetes de Pescado 
4. Sal 
5. Pimienta
6. Un Vasito de Vino Blan

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